Bahan Pulut. 2 cawan beras pulut. 2 cawan santan. 1/2 sudu kecil garam. Bahan Inti. 1/2 biji (2 cawan) kelapa parut isi putih. 2 keping gula melaka / nise. 1 sudu besar gula pasir. 1 sudu kecil tepung gandum. 2 helai daun pandan. Secubit garam. 2 sudu besar air. Persediaan Bahan-bahan. Rendam beras pulut 3 jam. Larutkan garam di dalam santan.
6 potong daun pandan, potong ukuran 3 cm. 1/4 sdt garam. Lihat Foto. Ilustrasi kelapa parut untuk membuat unti kelapa. (SHUTTERSTOCK/SUNHAJI) Langkah membuat unti kelapa gula merah. 1. Ambil gula merah, lalu sisir agak halus. Sisihkan. 2. Tuang semua bahan dalam wajan cekung, lalu masak dengan api kecil sambil diaduk.
1 cawan tepung gandum. Secubit Garam. Air secukupnya. Bijan putih secukupnya. CARA MEMBUAT KULIT. 1. Campur tepung pulut, tepung gandum dan garam dalam bekas. Gaul rata. 2. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit. Uli sampai doh tidak melekat pada bekas. IKLAN. BAHAN INTI. Kelapa parut. Gula Merah. Gula Pasir. Secubit Garam. Sedikit Air.
Untuk membuat inti, gaulkan kesemua bahan inti dalam kuali dan jerangkan di atas api yang sederhana. Kacau inti hingga melekit dan separa kering. Angkat dan ketepikan; Bila sudah sejuk kepal inti bulat-bulat. Ketepikan. Untuk membuat doh, satukan tepung pulut, tepung gandum dan garam.
p51Dx.